Frische als Grundlage
Beste, frische Zutaten bilden die Basis unserer Küche. Wir wählen bewusst aus und geben den einzelnen Komponenten Raum, ihren Geschmack zu entfalten.
Kulinarik im Pitztal
Mit Leidenschaft gekocht.Mit Liebe serviert.
Frische Zutaten, handwerkliches Können und die Freude daran, Gäste zu verwöhnen: Im Ferienhotel Bergland trägt Genuss die persönliche Handschrift von Hotelier und Küchenchef Alexander Flir.
Entdecken Sie Ihre kulinarische Auszeit in Wald bei Arzl – mit ¾ Verwöhnpension und besonderen Momenten vom Frühstück bis zum Abendmenü.
Frühstücksbuffet · Hausgemachter Kuchen · 4-Gang-Abendmenü
Bergland schmeckt nach Urlaub
Gutes Essen.
Ein gutes Gefühl.
Manchmal braucht es nur einen schön gedeckten Tisch, Zeit füreinander und ein Gericht, auf das man sich schon den ganzen Tag freut.
Im Bergland gehören solche Augenblicke zum Urlaub. Unsere Küche verbindet vertraute Tiroler Genussmomente mit frischen Ideen. Die Sorgfalt beginnt bei der Auswahl der Zutaten und reicht bis zum letzten Handgriff beim Anrichten.
Ob nach einem Tag in den Bergen oder an einem ruhigen Urlaubstag: Nehmen Sie Platz, lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie das Gefühl, angekommen zu sein.
Hotelier mit Herz. Küchenchef aus Leidenschaft.
Alexander Flir.
Ein Meister seines Faches.
Für Alexander Flir gehören Gastgebersein und Kochen zusammen. Als Hotelier weiß er, wie viel ein aufmerksamer Urlaubsmoment ausmacht. Als Küchenchef bringt er diese Haltung auf den Teller: mit guten Zutaten, einem sicheren Gespür für Geschmack und viel Liebe zum Detail.
Seine Küche soll Freude machen. Sie darf vertraut sein und zugleich überraschen, fein abgestimmt und dennoch unkompliziert. Entscheidend ist nicht der große Auftritt, sondern dass sich alles stimmig anfühlt – vom ersten Bissen bis zum letzten Löffel.
So entsteht Kulinarik mit persönlicher Handschrift. Nicht austauschbar, sondern Bergland: herzlich, sorgfältig und mit dem Anspruch, aus jeder Mahlzeit einen schönen Teil Ihres Urlaubs zu machen.
Alexander Flir
Ihr Hotelier & Küchenchef
Die Zutaten für echten Genuss
Qualität, die man schmeckt.
Details, die man spürt.
Ein gutes Gericht beginnt lange bevor es serviert wird. Es lebt von der Auswahl, vom richtigen Zusammenspiel und von Menschen, die gerne kochen.
Mit Gefühl für die Saison
Saisonale Zutaten und regionale Spezialitäten geben unserer Küche Charakter. Vertraute Aromen werden mit frischen Ideen verbunden.
Liebe bis ins Detail
Eine fein abgestimmte Sauce, die passende Begleitung und ein sorgfältig angerichteter Teller: Oft machen die kleinen Handgriffe den Unterschied.
Von früh bis abends verwöhnt
Ihre ¾ Verwöhnpension
im Ferienhotel Bergland
Drei genussvolle Etappen geben Ihrem Urlaubstag einen entspannten Rhythmus: gut frühstücken, nachmittags eine süße Pause einlegen und sich abends auf ein feines Menü freuen.
Ein guter Morgen
Frühstück mit Vorfreude
Starten Sie am reichhaltigen Frühstücksbuffet in den Tag. Frische, regionale Produkte und die Auswahl am Buffet machen Lust auf alles, was der Urlaub bereithält.
Eine Pause nur für Sie
Hausgemachter Kuchen
Nach einer Wanderung, einem Skitag oder einfach zwischendurch: Am Nachmittag wartet hausgemachter Kuchen. Ein kleiner Moment zum Ankommen und Genießen.
Der Tag klingt genussvoll aus
Ihr 4-Gang-Abendmenü
Abends nehmen Sie Platz und lassen sich verwöhnen. Ein Vier-Gänge-Menü, zwei Hauptgerichte zur Wahl und ein frisches Salatbuffet begleiten Ihren entspannten Tagesausklang.
Zeit für einen guten Anfang
Der Morgen darf
ganz Ihnen gehören.
Ein Urlaubstag beginnt schöner, wenn niemand drängelt. Genießen Sie Ihr Frühstück in aller Ruhe, stellen Sie sich am Buffet zusammen, worauf Sie Lust haben, und schmieden Sie die ersten Pläne für den Tag.
Zum Frühstücksangebot gehören auch warme Speisen wie Rührei und Speck. Ob Sie lieber herzhaft beginnen oder es am Morgen etwas leichter mögen: Der erste Genussmoment wartet schon.
Und wenn aus dem Frühstück ein langes Gespräch wird, ist das vielleicht genau der richtige Start in einen gelungenen Urlaubstag.
Wenn der Abend zum Genussmoment wird
Vier Gänge.
Viele gute Gründe zum Freuen.
Am Abend zeigt die Bergland-Küche ihre ganze Freude am Verwöhnen. Alexander Flir und sein Küchenteam setzen auf Geschmack, stimmige Kombinationen und eine Präsentation, die Appetit macht.
Wählen Sie zwischen zwei Hauptgerichten und bedienen Sie sich am frischen Salatbuffet. Das Menü lässt Raum für Abwechslung – und für die Vorfreude auf den nächsten Gang.
Die Fotos zeigen Einblicke in unsere Küche. Welche Gerichte Sie an Ihrem Urlaubstag erwarten, erfahren Sie vor Ort – die Zusammenstellung bringt immer wieder neue Genussmomente.
Für die süßen Seiten des Urlaubs
Noch ein Löffel Glück.
Ein feines Dessert macht aus einem schönen Essen einen Abend, an den man sich gerne erinnert. Fruchtige Akzente, cremige Komponenten oder schokoladige Genussmomente: Auch zum Abschluss steckt die Liebe im Detail.
Der passende Rahmen für Genuss
Ein schöner Tisch.
Ein entspannter Abend.
Warme Materialien, liebevoll gedeckte Tische und eine persönliche Atmosphäre: Im Speisesaal des Berglands bekommt Ihre Mahlzeit den Raum, den sie verdient.
Hier wird aus dem Abendessen gemeinsame Zeit. Man erzählt von der Wanderung, lässt den Skitag noch einmal Revue passieren oder genießt einfach, dass heute jemand anderes kocht.
Aufmerksamer Service und eine Küche mit Herz gehören für uns zusammen. Damit Sie sich nicht nur gut verköstigt, sondern rundum willkommen fühlen.
Genuss ist persönlich
Ihre Wünsche gehören dazu.
Jeder Gast genießt anders. Erzählen Sie uns, was Ihnen wichtig ist, damit wir Ihren Aufenthalt gemeinsam gut vorbereiten können.
Vegetarisch genießen
Vegetarische Gerichte gehören zum Angebot unserer Küche. Freuen Sie sich auf Genuss, der zu Ihren Vorlieben passt.
Vegane Speisen auf Anfrage
Sie möchten sich vegan ernähren? Sprechen Sie uns vor Ihrem Aufenthalt an, damit wir die Möglichkeiten mit Ihnen abstimmen können.
Auch an kleine Gäste gedacht
Kindermenüs gehören zum Angebot. Teilen Sie uns Wünsche zur Verpflegung Ihrer Familie gerne bei der Anfrage mit.
Bitte informieren Sie uns auch über Unverträglichkeiten und besondere Ernährungswünsche bereits bei Ihrer Anfrage. So können wir vorab besprechen, was für Ihren Aufenthalt möglich ist.
Mehr als ein gutes Essen
Genussurlaub im Pitztal.
Mit Zeit zum Wohlfühlen.
Kulinarik, Erholung und Natur ergänzen sich im Bergland zu einer Auszeit, die gut tut. Nach dem Erlebnis draußen wartet Ihr gemütliches Urlaubszuhause.
Gemütlich wohnen
Entdecken Sie Ihren Rückzugsort für erholsame Nächte und entspannte Urlaubsmorgen.
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Wohltuend entspannen
Nach einem aktiven Tag zur Ruhe kommen und die Wärme des hauseigenen Wellnessbereichs genießen.
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Sommer im Garten
An warmen Sommertagen ergänzt der Außenpool die erholsamen Stunden im Bergland.
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Vorfreude auf Ihren Genussurlaub
Gut essen.
Gut schlafen. Gut erholen.
Planen Sie Ihre Auszeit im Ferienhotel Bergland in Wald bei Arzl. Wir freuen uns auf Ihren Wunschtermin und darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen.
Ihr persönliches Angebot erhalten Sie auf Anfrage. Die verfügbaren Zimmer finden Sie in unserer Online-Buchung.
Gut zu wissen
Fragen zur Kulinarik im Bergland
Wer kocht im Ferienhotel Bergland?
Hotelier und Küchenchef Alexander Flir prägt die Bergland-Küche mit seiner persönlichen Handschrift. Frische Zutaten, handwerkliches Können und Liebe zum Detail stehen dabei im Mittelpunkt.
Was beinhaltet die ¾ Verwöhnpension?
Sie umfasst ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, hausgemachten Kuchen am Nachmittag und ein 4-Gang-Abendmenü. Zum Abendessen können Sie zwischen zwei Hauptgerichten wählen und das frische Salatbuffet genießen.
Kann ich beim Abendmenü wählen?
Ja. Beim Vier-Gänge-Abendmenü stehen zwei Hauptgerichte zur Wahl. Die konkrete Zusammenstellung erfahren Sie während Ihres Aufenthalts.
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja, vegetarische Gerichte gehören zum Angebot der Bergland-Küche.
Sind vegane Speisen möglich?
Vegane Speisen sind auf Anfrage möglich. Bitte sprechen Sie uns vor der Anreise an, damit wir die Möglichkeiten für Ihren Aufenthalt abstimmen können.
Wie teile ich Unverträglichkeiten oder besondere Wünsche mit?
Am besten bereits bei Ihrer Anfrage oder Buchung. So können wir vorab besprechen, was die Küche für Ihren Aufenthalt berücksichtigen kann.
Gibt es auch Menüs für Kinder?
Ja. Kindermenüs gehören zum Angebot. Bei Fragen zur Verpflegung Ihrer Kinder helfen wir Ihnen gerne persönlich weiter.
Sind die abgebildeten Gerichte jeden Tag erhältlich?
Die Bilder zeigen Beispiele aus der Bergland-Küche. Das Menü und die Gerichte vor Ort können variieren.
Wo liegt das Ferienhotel Bergland?
Sie finden uns in Wald bei Arzl am Eingang des Pitztals: Wald Mairhof 41, 6471 Arzl im Pitztal, Tirol. Kulinarische Genussmomente verbinden Sie hier mit Naturerlebnissen und erholsamen Urlaubstagen.
Wir freuen uns, Sie zu verwöhnen
Ein Platz für Sie.
Ein Urlaub voller Genuss.
Entdecken Sie Alexander Flirs Küche und die herzliche Gastfreundschaft im Bergland.
Ihre kulinarische Auszeit im Pitztal beginnt hier.